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为进一步提升校园食品安全突发事件应急处置能力，筑牢校园食品安全防线，4月10日，我校组织开展了食品安全应急处置实战演练。副校长王志华全程参与并现场指导。

本次演练以学生在就餐后出现腹痛、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状为模拟场景，全流程还原突发事件应急处置环节。模拟险情发生后，值班人员第一时间上报，后勤保卫处迅速启动应急预案，同步成立现场救护组、现场管控组、综合协调组、溯源调查组。各小组分工明确、协同高效、响应迅速。现场救护组迅速对不适学生进行初步护理，校医院医务人员现场开展体温检测、症状登记，并及时对接120急救中心做好转运准备；现场管控组立即封存食品留样、剩余食材及相关餐具，对食堂重点区域进行全面消杀与管控，切断污染源；溯源调查组认真核查食材采购台账、索证索票及后厨操作流程，全面排查风险源头；综合协调组规范做好信息上报、家校沟通及现场秩序维护，确保各环节处置有序。

演练结束后，王志华主持召开总结复盘会，对本次演练的组织成效和各部门协同联动能力给予肯定，并就响应衔接、细节处置等方面存在的不足提出整改要求。他强调，演练是提升应急响应能力、筑牢安全防线的重要举措，相较于事后处置，我们日常工作的核心与关键，更在于源头防控、在于常态监管、在于防患于未然，始终要把预防工作摆在突出位置，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，各相关部门要牢固树立“安全第一、预防为主、综合治理”的工作理念，进一步细化应急预案、完善联动机制，常态化开展应急演练和业务技能培训，持续强化食品安全风险防控能力。

此次演练既是对我校食品安全应急处置预案的实战检验，也是一堂生动的食品安全警示教育课，有效提升了部门协同处置能力和师生安全防护意识。下一步，我校将以此次演练为契机，持续健全食品安全应急管理体系，常态化开展隐患排查和实战演练，层层拧紧食品安全“责任链”，构建全方位、全链条、全覆盖的校园食品安全防控体系，全力守护师生“舌尖上的安全”。